10 cenas que aceleran el metabolismo por la noche y ayudan a adelgazar4 min read

¿Sabías que lo que cenas puede influir en tu metabolismo y en tu peso? Si quieres quemar más calorías mientras duermes y evitar el hambre nocturna, te proponemos 10 cenas que aceleran el metabolismo por la noche y ayudan a adelgazar. Estas cenas son saludables, saciantes y fáciles de preparar. Además, contienen alimentos que estimulan el metabolismo y favorecen la quema de grasa. ¡Toma nota y disfruta de estas deliciosas cenas!

Las proteínas magras son aquellas que tienen un bajo contenido en grasa, como el pollo, el pavo, el pescado o los huevos. Estas proteínas son ideales para cenar porque ayudan a mantener la masa muscular, que es la que consume más calorías en reposo. Además, las proteínas magras tienen un efecto térmico mayor que los carbohidratos o las grasas, lo que significa que el cuerpo gasta más energía para digerirlas. Algunas ideas de cenas con proteínas magras que aceleran el metabolismo son:

• Ensalada de pollo y aguacate: mezcla lechuga, tomate, zanahoria, maíz y pechuga de pollo a la plancha cortada en trozos. Añade medio aguacate en láminas y aliña con limón, sal y aceite de oliva.
• Tortilla de espinacas y queso: bate dos huevos y añade sal, pimienta y queso rallado bajo en grasa. Saltea unas espinacas frescas en una sartén con un poco de aceite y ajo picado. Añade la mezcla de huevo y cuaja la tortilla por ambos lados.
• Salmón al horno con verduras: coloca un filete de salmón en una bandeja de horno y sazona con sal, pimienta, limón y eneldo. Acompaña con unas rodajas de calabacín, berenjena, cebolla y tomate. Hornea durante 20 minutos a 180ºC.

La fibra es un componente de los alimentos de origen vegetal que no se digiere ni se absorbe por el organismo. La fibra tiene muchos beneficios para la salud, como regular el tránsito intestinal, controlar el colesterol y el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a saciar el apetito y a reducir la ingesta calórica. Algunos alimentos ricos en fibra son las legumbres, los cereales integrales, las frutas y las verduras. Algunas ideas de cenas con fibra son:

• Hummus con palitos de zanahoria y apio: tritura un bote de garbanzos cocidos con un diente de ajo, el zumo de medio limón, dos cucharadas de tahini (pasta de sésamo), sal, comino y un chorrito de aceite de oliva. Sirve el hummus con unos palitos de zanahoria y apio crudos para untar.
• Sopa de lentejas con verduras: cuece unas lentejas con agua, sal, laurel y una hoja de alga kombu (opcional). Sofríe en una olla aparte una cebolla picada, un puerro en rodajas, una zanahoria en dados y un trozo de calabaza en cubos. Añade las lentejas escurridas y cubre con caldo de verduras. Deja cocer hasta que las verduras estén tiernas y tritura la sopa hasta obtener una crema.
• Ensalada de quinoa con aguacate: cuece una taza de quinoa con dos tazas de agua y sal durante 15 minutos o hasta que se abran los granos. Deja enfriar y mezcla con lechuga picada, tomates cherry cortados por la mitad, maíz dulce y medio aguacate en trozos. Aliña con limón, sal y aceite de oliva.

Existen algunos alimentos que tienen propiedades que favorecen la quema de grasa y la pérdida de peso. Estos alimentos suelen ser ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales y otros compuestos que estimulan el metabolismo, aumentan la termogénesis, reducen la inflamación y mejoran la sensibilidad a la insulina. Algunos ejemplos de alimentos quemagrasas son el té verde, el jengibre, el limón, el vinagre de manzana, la canela, el chile y el pomelo. Algunas ideas de cenas con alimentos quemagrasas son:

• Té verde con jengibre y limón: hierve una taza de agua y añade una cucharadita de té verde, un trozo de jengibre rallado y el zumo de medio limón. Deja reposar durante 5 minutos y cuela. Bebe esta infusión antes o después de cenar para aprovechar sus beneficios.
• Pollo al vinagre de manzana con arroz integral: salpimienta unas pechugas de pollo y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Añade media taza de vinagre de manzana, una cucharada de miel, una cucharadita de tomillo y una hoja de laurel. Deja cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa se reduzca. Sirve con arroz integral cocido.
• Ensalada de pomelo con queso feta y nueces: pela un pomelo y separa los gajos. Corta un trozo de queso feta en dados y unas nueces en trozos. Mezcla todo en un bol con lechuga picada y aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

¿Qué te parecen estas cenas para acelerar el metabolismo? ¿Qué otras cenas sueles hacer para adelgazar? ¿Has probado alguna de estas cenas que aceleran el metabolismo?

Esperamos tus respuestas. ¡Hasta pronto!

Si le gustó la columna de hoy difúndala entre sus contactos, amigos o conocidos. Si quiere recibir en su celular ésta y otras informaciones, descargue la aplicación Telegram, busque nuestro Canal: RDN Digital y PRESIONE +Unirme o click sobre la imagen a continuación.