La canela: una especia milagrosa para tu salud que debes tomar cada día4 min read

¿Eres fan de la canela? ¿Sabes que esta especia no solo tiene un sabor delicioso, sino también muchas propiedades beneficiosas para tu salud? Si quieres saber cómo la canela puede ayudarte a mejorar tu bienestar, sigue leyendo este artículo y aprende a tomar canela.

Te vamos a explicar qué es la canela y qué compuestos bioactivos contiene. Te mostraremos qué beneficios tiene la canela para tu salud, como el control del azúcar en sangre, el efecto antioxidante, la mejora de la digestión, la salud del corazón, la función cerebral, la salud bucal y la pérdida de peso. También te daremos algunos consejos para consumir la canela de forma adecuada y segura.

Con esta información, podrás disfrutar de la canela con más conocimiento y aprovechar sus bondades.

La canela es una especia que se obtiene de la corteza interna de varios árboles del género Cinnamomum. Tiene un aroma dulce y un sabor cálido y picante. Se usa mucho en la cocina, especialmente en repostería y como sustituto del azúcar para endulzar infusiones, bebidas o platos.

La canela tiene muchos compuestos bioactivos, como el cinamaldehído, que le dan propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Estos compuestos pueden ayudar a prevenir o tratar diversas enfermedades y mejorar la salud en general.

Si tomas canela todos los días en cantidades moderadas, podrías experimentar algunos beneficios para tu salud, como los siguientes:

• Control del azúcar en sangre: La canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre. Esto puede prevenir o controlar la diabetes tipo 2 o la prediabetes.
• Efecto antioxidante: La canela es rica en antioxidantes, como polifenoles y flavonoides, que pueden proteger las células del estrés oxidativo y la inflamación. Esto puede prevenir el envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas.
• Mejora de la digestión: La canela tiene propiedades carminativas y antiespasmódicas que pueden aliviar los problemas digestivos, como indigestión, gases, cólicos o diarrea.
• Salud del corazón: La canela puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como infartos o accidentes cerebrovasculares.
• Función cerebral: La canela contiene compuestos que pueden tener efectos neuroprotectores y cognitivos. Esto puede mejorar la memoria, la atención, el aprendizaje y el estado de ánimo.
• Salud bucal: Las propiedades antimicrobianas de la canela pueden combatir las bacterias que causan el mal aliento y las caries dentales. También puede ayudar a blanquear los dientes y a prevenir las infecciones bucales.
• Pérdida de peso: La canela tiene propiedades termogénicas que pueden acelerar el metabolismo y hacer que queme más calorías. También puede ayudar a controlar el apetito y a reducir los antojos de dulces.

Para consumir la canela de forma adecuada y segura, debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como las siguientes:

• No excedas la cantidad recomendada. No hay una dosis exacta de canela que se deba consumir al día, pero por lo general se considera seguro tomar entre 1 y 6 gramos de canela al día. Esto equivale a media o dos cucharaditas de canela en polvo. Si consumes más cantidad, podrías tener efectos secundarios no deseados, como irritación, alergia o daño hepático.
• Elige la variedad adecuada. Existen dos tipos principales de canela: la cassia y la ceylan. La cassia es más común y barata, pero también contiene más cumarina, una sustancia que puede ser tóxica para el hígado en grandes cantidades. La ceylan es más pura y segura, pero también más cara y difícil de encontrar. Si puedes, opta por la ceylan o por la cassia orgánica.
• Combina la canela con otros alimentos saludables. La canela puede potenciar el sabor y los beneficios de otros alimentos, como la manzana, la avena, el yogur, el té o el café. Puedes usar la canela para endulzar estas comidas o bebidas y evitar el azúcar refinado. También puedes usar la canela como ingrediente principal de un té que te ayudará a aprovechar sus propiedades.

Espero que este texto te haya sido útil y te haya enseñado los beneficios de tomar canela todos los días que no conocías.

¿Te gusta la canela? ¿Cómo la usas en tu dieta? ¿Has notado algún efecto positivo o negativo de tomar canela? ¿Qué te sorprendió más? Déjanos tus comentarios y comparte este artículo con tus amigos.

Esperamos tus respuestas. ¡Hasta pronto!

Si le gustó la columna de hoy difúndala entre sus contactos, amigos o conocidos. Si quiere recibir en su celular ésta y otras informaciones, descargue la aplicación Telegram, busque nuestro Canal: RDN Digital y PRESIONE +Unirme o click sobre la imagen a continuación.