La fruta que debes incorporar en tu desayuno para bajar el colesterol y los triglicéridos3 min read

Existe una fruta capaz de bajar los niveles de triglicéridos y colesterol: la fresa. Una taza de fresas al día ayuda a reducir el colesterol malo, protege las arterias, reduce la resistencia a la insulina y el azúcar en sangre, disminuye el estrés oxidativo y reduce la inflamación, según el portal de salud Saber Vivir.

Investigadores de la Universidad de Nevada han revisado todos los estudios realizados sobre los beneficios cardiovasculares de las fresas y los resultados revelan que es una de la frutas más cardioprotectoras:

• Relaja los vasos sanguíneos y mejora el tono vascular. Un estudio realizado con hombres y mujeres con hipercolesterolemia moderada demostró que la función vascular (medida por la dilatación que se produce en los vasos sanguíneos cuando fluye la sangre), mejoró una hora después de la ingesta de fresas.
• Disminuye el colesterol total y en concreto las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o colesterol malo que es el que se adhiere a las arterias engrosando la placa de ateroma.
• Disminuye la inflamación. El daño arterial se produce por la acumulación de placa y por la inflamación de la arterias, haciéndolas más estrechas y rígidas.
• Reduce el estrés oxidativo. Más que la acumulación de colesterol LDL es su oxidación lo que provoca el engrosamiento de la placa de ateroma y el daño arterial.

La ingesta diaria esta fruta para bajar los triglicéridos y el colesterol sería unas 8 fresas al día (una taza).

Esta cantidad cubre las necesidades diarias de vitamina C y proporciona otras sustancias beneficiosas como sus compuestos fenólicos que se hayan sobre todo en las pepitas y le confieren propiedades antioxidantes, que además de beneficios cardiovasculares protegen del cáncer.

De acuerdo con un texto publicado en la revista Antioxidants, los antioxidantes son sustancias químicas que equilibran el proceso de envejecimiento y el daño celular. Esto incluye infecciones, radicales libres (elementos tóxicos que se encuentran en el ambiente, en los rayos solares o alimentos), enfermedades y virus a los que estamos expuestos diariamente.

Por otra parte, los antioxidantes ayudan a acelerar el metabolismo celular y lipídico. Es decir, impiden que se acumule el llamado “colesterol malo” (LDL) en las paredes de las arterias. Si bien el cuerpo humano produce de manera natural antioxidantes, también pueden adquirirse a través del consumo de alimentos que contengan vitamina A, C, y E, entre otras.

Las fresas destacan por su contenido en antioxidantes. Mientras que en 100 gramos de naranja se encuentran 50 mg de vitamina C, las fresas contienen 80 mg y otras vitaminas relacionadas con importantes niveles de antioxidantes.

La fresa es la fruta que te ayuda a regular los triglicéridos y el colesterol, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del metabolismo. Consumir unas 8 fresas al día puede mejorar tu salud cardiovascular y prevenir enfermedades como infartos, derrames cerebrales o problemas circulatorios. Además, las fresas son deliciosas y se pueden combinar con otros alimentos saludables.

¿Te gustan las fresas? ¿Conocías sus beneficios para la salud cardiovascular? Cuéntanos tu opinión y comparte este artículo con tus amigos.

Esperamos tus respuestas. ¡Hasta pronto!

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