Las frutas que puedes comer si tienes diabetes y las que debes evitar4 min read

La fruta es un alimento muy saludable, que aporta nutrientes esenciales como fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Sin embargo, también contiene azúcares naturales que pueden afectar a los niveles de glucosa en la sangre, lo que preocupa a las personas con diabetes. ¿Pueden comer fruta las personas con diabetes? ¿Qué frutas son las más recomendables y cuáles las menos? En este artículo te lo contamos.

Las personas con diabetes pueden comer fruta, siempre que lo hagan de forma moderada y equilibrada, y que tengan en cuenta el índice glucémico de cada fruta. El índice glucémico es una medida que indica la rapidez con la que un alimento eleva el azúcar en la sangre. Cuanto más alto sea el índice glucémico, más rápido se absorbe el azúcar y más se eleva la glucosa.

Por eso, las personas con diabetes deben preferir las frutas con un índice glucémico bajo o medio, que son las que tienen menos azúcar y más fibra, y que se digieren más lentamente. También deben evitar las frutas con un índice glucémico alto, que son las que tienen más azúcar y menos fibra, y que se digieren más rápido.

Además, las personas con diabetes deben consumir la fruta entera y con piel, siempre que sea posible, y no en forma de zumos o néctares, que tienen más azúcar y menos fibra. También deben evitar las frutas en almíbar, que tienen azúcar añadido.

Entre las frutas que tienen un índice glucémico bajo o medio, y que son más adecuadas para las personas con diabetes, se encuentran:

• Bayas (fresas, arándanos, frambuesas, moras): son ricas en fibra, antioxidantes y vitamina C, y tienen un índice glucémico bajo, entre 25 y 40.
• Cítricos (naranjas, pomelos, limones y limas): son ricos en fibra, vitamina C y ácido cítrico, y tienen un índice glucémico medio, entre 40 y 50.
• Ciruelas: son ricas en fibra, potasio y vitamina A, y tienen un índice glucémico bajo, de 24.
• Kiwis: son ricos en fibra, vitamina C y enzimas digestivas, y tienen un índice glucémico medio, de 52.
• Melocotones: son ricos en fibra, potasio y vitamina C, y tienen un índice glucémico medio, de 42.
• Manzanas: son ricas en fibra, antioxidantes y vitamina C, y tienen un índice glucémico bajo, de 36.
• Peras: son ricas en fibra, potasio y vitamina C, y tienen un índice glucémico bajo, de 38.
• Aguacates: son ricos en fibra, grasas saludables y vitamina E, y tienen un índice glucémico muy bajo, de 15.

Estas frutas se pueden consumir con seguridad por las personas con diabetes, siempre que se respeten las porciones y se combinen con otros alimentos que no eleven demasiado el azúcar en la sangre, como proteínas o grasas.

Entre las frutas que tienen un índice glucémico alto, y que son menos adecuadas para las personas con diabetes, se encuentran:

• Uvas: son ricas en antioxidantes y vitamina C, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico alto, de 59.
• Mangos: son ricos en fibra, vitamina C y vitamina A, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico alto, de 60.
• Plátanos maduros: son ricos en potasio, magnesio y vitamina B6, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico alto, de 62.
• Higos: son ricos en fibra, potasio y calcio, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico alto, de 61.
• Caquis: son ricos en fibra, vitamina C y vitamina A, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico alto, de 66.
• Dátiles: son ricos en fibra, potasio y hierro, pero también en azúcar, y tienen un índice glucémico muy alto, de 103.

Estas frutas se deben consumir con moderación y precaución por las personas con diabetes, ya que pueden provocar picos de azúcar en la sangre. Se recomienda comerlas junto con otros alimentos que reduzcan su impacto, como frutos secos, semillas o yogur.

La fruta es un alimento saludable que las personas con diabetes pueden incluir en su dieta, siempre que elijan las frutas más adecuadas y controlen las cantidades y las combinaciones. Las frutas con un índice glucémico bajo o medio son las más recomendables, mientras que las frutas con un índice glucémico alto son las menos. Así, se puede disfrutar de la fruta sin poner en riesgo la salud.

¿Qué te ha parecido este artículo? ¿Te ha sido útil para saber qué frutas puedes comer si tienes diabetes? ¿Qué otras frutas te gustan y cómo las consumes? Déjanos tus comentarios y comparte este artículo con tus amigos.

Muchas gracias por leerme. Hasta pronto.

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