El mango es una fruta deliciosa y nutritiva que se produce en abundancia en Venezuela. Además de su sabor y aroma, el mango tiene propiedades beneficiosas para la salud, especialmente para regular los niveles de glucosa en la sangre. En este artículo te explicamos qué efectos tiene el mango para controlar el azúcar y prevenir la diabetes.
¿CÓMO EL MANGO AYUDA A REGULAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE?
El mango contiene fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a mejorar el metabolismo de la glucosa en el organismo. La glucosa es el azúcar que proviene de los alimentos y que se utiliza como fuente de energía para las células. La insulina es la hormona que se encarga de facilitar el paso de la glucosa a las células y mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de un rango normal.
Cuando los niveles de azúcar son muy altos en la sangre, se produce una condición llamada hiperglucemia, que impide que la insulina realice su función correctamente. Esto puede provocar diabetes, una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en el mundo.
El consumo de mango regula la glucosa en la sangre porque contiene una sustancia llamada mangiferina, que estimula la producción de insulina y reduce la resistencia a esta hormona. Además, la fibra del mango ayuda a retardar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo y a producir una sensación de saciedad, lo que evita comer en exceso.
LOS BENEFICIOS DEL MANGO PARA LA SALUD
Además de regular el azúcar en la sangre, el mango tiene otros beneficios para la salud, como:
- Fortalecer el sistema inmunológico por su contenido en vitamina C y betacarotenos, que ayudan a prevenir infecciones y enfermedades.
- Proteger las células del daño oxidativo por su acción antioxidante, que previene el envejecimiento prematuro y el cáncer.
- Mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento por su aporte de fibra, que favorece el tránsito intestinal y la eliminación de toxinas.
- Hidratar el cuerpo y la piel por su alto contenido en agua (85% de su peso es agua), que ayuda a mantener una buena hidratación y a evitar la deshidratación.
- Aportar energía y vitalidad por su contenido en carbohidratos naturales, magnesio y potasio, que intervienen en el funcionamiento muscular y nervioso.
CÓMO CONSUMIR EL MANGO PARA REGULAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE
El mango se puede consumir de diferentes formas: al natural, cortado, en ensaladas, cócteles, jugos, batidos, postres o salsas. Lo importante es elegir mangos maduros y frescos, que tengan un color amarillo o rojo intenso, una textura firme pero suave al tacto y un aroma dulce y fragante.
Se recomienda lavar bien el mango antes de consumirlo y pelarlo con cuidado para evitar el contacto con la savia, que puede causar irritación o alergia en algunas personas. También se debe retirar el hueso central, que contiene una semilla comestible pero poco nutritiva.
La cantidad recomendada de mango al día es de una o dos piezas, dependiendo del tamaño y las necesidades nutricionales de cada persona. No se debe abusar del consumo de mango, ya que aunque es una fruta saludable, también tiene calorías y azúcares naturales que pueden afectar al peso corporal si se ingieren en exceso.
El mango es una fruta tropical que tiene efectos positivos para regular los niveles de glucosa en la sangre y prevenir la diabetes. Además, el mango aporta otros beneficios para la salud por su contenido en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. El mango se puede consumir de diversas formas, siempre con moderación y preferiblemente fresco y maduro.
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Esperamos tus respuestas. ¡Hasta pronto!
Redacción de rdndigital.com
Con información de semana.com
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