La cáscara de pepino suele ir a la basura, pero eso es porque la mayoría de las personas ignora todos los beneficios que tiene para la salud cuando se consume.
Expertos indican que es rica en fibra, por lo que ayuda a aliviar el estreñimiento y a limpiar el tracto digestivo.
¿CÓMO COMER LA CÁSCARA DE PEPINO?
Aunque a muchas personas les gusta comerlo con su cáscara, la mayoría la desecha. Sin embargo, debes saber que lo mejor es que el pepino se coma entero, es decir con cáscara y todo.
¿Por qué? Al consumirlo de esta forma se aprovechan todos los nutrientes que ofrece esta fruta, la cual, además, aporta vitaminas del grupo B y vitamina A.
- Previene problemas digestivos y alivia el estreñimiento.
- Ayuda a bajar de peso, pues es bajo en calorías.
- Aporta energía.
- Fortalece los huesos.
- Mantiene en buen estado la salud visual.
- Reduce la presión arterial y el nivel de ácido úrico en la sangre.
- Favorece el crecimiento celular.
- Evita la formación de coágulos en la sangre.
- Actúa como antioxidante.
- Elimina las toxinas acumuladas en el organismo.
- Retrasa los signos de envejecimiento.
¿CÓMO PREPARAR LA CÁSCARA DE PEPINO?
Si quieres empezar a consumir la cáscara de pepino, puedes preparar una infusión, para ello, pon a hervir algunas cáscaras y luego endulza con azúcar o miel.
También puedes optar por hacer un batido para el cual necesitarás tiras de cáscara de pepino, el jugo de un limón, un mango en cubos, azúcar o miel, y un litro de agua fría, y licuar. Una vez estén integrados todos los ingredientes, añade hielo, sirve y disfruta.
¿Y TÚ QUE OPINAS?
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Muchas gracias por leerme. Hasta pronto.
Redacción de rdndigital.com
Con información de 2001online.com
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