¡Precios de alimentos en Venezuela siguen en aumento! ¿Cuánto más subirá?4 min read

La inflación y los altos precios han hecho que los venezolanos ajusten cada vez más sus hábitos de compra. En mercados y supermercados de Caracas, los consumidores se enfrentan un aumento de precios alimentos Venezuela, lo que ha obligado a muchos a optar por marcas más baratas y presentaciones más pequeñas. ¿Hasta cuándo seguirán subiendo los precios?

Durante el último mes, productos básicos como la carne y los huevos han experimentado aumentos significativos. Según un recorrido realizado en mercados como Guaicaipuro y Quinta Crespo, la carne molida pasó de 6,94 a 7,14 dólares, lo que representa un aumento del 2,8 %. Los huevos no se quedaron atrás; medio cartón de 15 unidades subió de 2,62 a 2,89 dólares, un incremento del 9 %.

Estos aumentos no solo varían entre productos, sino también entre los establecimientos. En el mercado de Catia, por ejemplo, el precio de los huevos pasó de 80 a 110 bolívares en poco más de un mes, lo que ha generado preocupación entre los consumidores.

Los granos, un alimento básico en la dieta de los venezolanos, también han aumentado. En mercados como Quinta Crespo, las presentaciones pequeñas de frijoles y lentejas, entre 400 y 500 gramos, subieron entre un 11 % y 12 %. Estas presentaciones son las más vendidas, ya que las más grandes se han vuelto inaccesibles para muchos compradores.

A pesar de estos aumentos, algunos productos como el pollo han mostrado una ligera disminución en su precio. El kilo de pollo entero bajó un 2 %, lo que ha sido un alivio para algunos consumidores que ven cómo el costo de otros alimentos sigue subiendo.

El aumento de precios ha afectado la capacidad de las familias para cubrir sus necesidades alimentarias. Según el último informe de El Pitazo, el costo de 20 productos básicos en los mercados de Caracas alcanzó los 60,78 dólares, o 2.229 bolívares, lo que podría no ser suficiente para alimentar a una familia pequeña durante una semana.

Aunque algunos productos han registrado descensos en sus precios, la percepción general de los consumidores es que los precios siguen subiendo. Muchos compradores comentan que los aumentos son lentos, pero constantes, lo que hace cada vez más difícil ajustar el presupuesto familiar.

A pesar de que el 55 % de los productos relevados por El Pitazo registraron ligeras disminuciones en sus precios, los consumidores perciben un aumento constante. Según el Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas-FVM), el aumento de la canasta alimentaria en agosto fue del 1,4 % en bolívares. Aunque esto puede parecer bajo, la inflación acumulada ha afectado fuertemente el poder adquisitivo de la población.

La percepción de incremento también se refleja en productos como los huevos, que, según algunos consumidores, pasaron de 4,30 a 5 dólares en menos de un mes. Este aumento del 16 % es solo un ejemplo de cómo los precios se han ido disparando, incluso en productos que tradicionalmente se consideran más accesibles.

A pesar de los aumentos en productos como la carne y los granos, algunos consumidores han notado una cierta estabilidad en otros productos como el queso y los huevos. Pablo Torrealba, un comprador habitual del mercado Guaicaipuro, asegura que ha visto pocos cambios en los precios de estos productos en las últimas semanas.

La estabilidad en algunos precios coincide con el estancamiento del salario mínimo en Venezuela, que lleva más de 900 días congelado en 130 bolívares. Con este salario, un trabajador solo puede adquirir el 5,82 % de los productos de la canasta alimentaria básica.

A pesar del aumento en el precio de la carne, los ganaderos no prevén mayores incrementos en los próximos meses. Edgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), aseguró en una entrevista reciente que el precio del kilo de carne se ha mantenido estable en torno a los 7 a 8 dólares.

Según Medina, los productores venden el kilo de animal vivo entre 1,9 y 2 dólares, lo que no debería generar un aumento en el precio final al consumidor. Esta estabilidad podría ofrecer un alivio temporal a los consumidores, aunque las expectativas sobre otros productos siguen siendo inciertas.

¿Has notado un aumento en los precios de los alimentos en tu localidad? ¿Qué productos básicos son más difíciles de adquirir debido a los altos precios? ¿Crees que las marcas menos reconocidas ofrecen una mejor relación calidad-precio? ¿Cuánto de tu salario mensual destinas a la compra de alimentos? ¿Te ha afectado la estabilidad del salario mínimo en tu capacidad de compra? Déjanos tus comentarios y comparte tu opinión con nosotros. ¡Te leemos!

Muchas gracias por leerme. Hasta pronto.

Si le gustó la columna de hoy difúndala entre sus contactos, amigos o conocidos. Si quiere recibir en su celular ésta y otras informaciones, descargue la aplicación Telegram, busque nuestro Canal: RDN Digital y PRESIONE +Unirme o click sobre la imagen a continuación.