El romero es una hierba que se usa mucho en la cocina, por su aroma característico y su sabor. Pero además de darle gusto a tus platos, también tiene beneficios para la salud de tu cerebro. Así lo ha confirmado Uma Naidoo, una reconocida psiquiatra nutricional de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard y autora de «Lo que la comida le hace a tu cerebro».
Naidoo ha descubierto, a través de sus investigaciones, que el romero no solo ayuda a mejorar la memoria y a reducir el estrés, sino que también podría ser clave para prevenir el Alzheimer y otros problemas cognitivos relacionados con la edad. ¿Te gustaría saber todas las características que hacen del romero una hierba tan buena para el cerebro?
LOS BENEFICIOS DEL ROMERO QUE NO CONOCÍAS
El romero, además de ser un aderezo común en carnes y salsas, también se puede tomar en infusiones. Naidoo afirma que estudios recientes apoyan las numerosas propiedades antioxidantes y protectoras para el cerebro de esta hierba. Estas propiedades incluyen la capacidad del romero para actuar como un tónico para el sistema nervioso, aliviando síntomas de estrés, depresión y ansiedad. Además, se ha encontrado que el ácido carnósico, un componente del romero, tiene propiedades neuroprotectoras que favorecen la memoria.
El romero también contiene compuestos bioactivos y fitocompuestos que aportan beneficios adicionales para la salud humana. Estos incluyen actividad antiinflamatoria, capacidad antioxidante, efecto antimicrobiano, actividad antiproliferativa y propiedades inhibidoras y atenuantes. Estos compuestos hacen del romero una hierba potencialmente útil en el combate contra diversas enfermedades.
Sin embargo, se advierte que hay que tener en cuenta las recomendaciones de dosis diarias para evitar posibles efectos secundarios. Según la investigación de la farmacéutica, dietista y experta en medicina herbal, María Tránsito López, una sobredosis de infusiones de romero podría causar síntomas adversos como espasmo abdominal, vómitos, gastroenteritis, hemorragia uterina e irritación renal. Por eso, un consumo moderado es esencial para disfrutar de sus beneficios para la memoria sin riesgos.
CÓMO CONSUMIR EL ROMERO PARA CUIDAR TU CEREBRO Y TU MEMORIA
Hay varias formas de consumir el romero para aprovechar sus beneficios para el cerebro y la memoria. Una de ellas es tomar infusiones de romero, que se pueden preparar con una cucharadita de hojas secas o frescas de romero por cada taza de agua hirviendo. Se deja reposar unos minutos, se cuela y se endulza al gusto. Se recomienda tomar una o dos tazas al día, preferiblemente por la mañana o por la tarde.
Otra forma de consumir el romero es usarlo como condimento en tus recetas. El romero combina muy bien con carnes, especialmente de cerdo y cordero, y con verduras como patatas, zanahorias o calabacines. También puedes usarlo para hacer salsas, vinagretas o adobos. El romero le dará un toque aromático y sabroso a tus platos, además de aportarles sus propiedades para el cerebro.
También puedes consumir el romero en forma de aceite esencial, que se puede aplicar en la piel, en el cabello o en el ambiente. El aceite esencial de romero tiene efectos estimulantes, antisépticos y antiinflamatorios. Para usarlo en la piel, se debe diluir unas gotas en un aceite vegetal, como el de almendras o el de coco, y masajear la zona deseada. Para usarlo en el cabello, se puede añadir unas gotas al champú o al acondicionador, o hacer un masaje capilar con el aceite diluido. Para usarlo en el ambiente, se puede usar un difusor o unas gotas en un pañuelo o una almohada. El aceite esencial de romero te ayudará a relajar tu mente, mejorar tu concentración y tu memoria.
¿Te gusta el romero? ¿Cómo lo usas en tu cocina o en tu salud? ¿Has notado alguna mejora en tu cerebro o tu memoria al consumir romero? ¿Qué otras hierbas conoces que sean buenas para el cerebro o la memoria? Déjanos tus comentarios y comparte tu opinión con nosotros. ¡Te leemos!
Muchas gracias por leerme. Hasta pronto.
Redacción de rdndigital.com
Con información de elnacional.com
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