La avena es un cereal de origen vegetal que tiene muchas propiedades para la salud. Entre los beneficios de la avena para la salud, se destaca su capacidad de regular la glucosa en la sangre y de prevenir el estreñimiento. Estos dos problemas son muy comunes y pueden afectar la calidad de vida de las personas que los padecen.
La glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo y se obtiene de los alimentos que contienen azúcar. Sin embargo, un consumo excesivo de estos alimentos puede provocar un aumento de la glucosa en la sangre, lo que puede causar una enfermedad crónica y metabólica llamada diabetes. La diabetes puede dañar el corazón, los riñones y los vasos sanguíneos. Existen tres tipos de diabetes: la tipo 1, la tipo 2 y la gestacional.
El estreñimiento es una alteración del tránsito intestinal que se caracteriza por la dificultad o la escasez de las deposiciones. Según Mayo Clinic, un instituto internacional de investigación clínica, el estreñimiento se define como una frecuencia de deposiciones menor a tres veces por semana, durante varias semanas o más. El estreñimiento puede interferir en las actividades diarias y obligar a hacer mucha fuerza para defecar. El tratamiento del estreñimiento depende de la causa, que a veces no se identifica.
La avena es un alimento que puede ayudar a controlar la glucosa y el estreñimiento, gracias a su alto contenido en fibra. La fibra es una sustancia que no se digiere y que tiene efectos beneficiosos para el organismo.
LA AVENA ES UN CEREAL RICO EN FIBRA Y EN OTROS NUTRIENTES
La avena es un cereal que se cultiva en climas templados y que se consume desde la antigüedad. Se puede encontrar en diferentes formas, como copos, salvado, harina o leche. La avena es un alimento muy nutritivo, que aporta energía, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Pero lo que más destaca de la avena es su contenido en fibra, especialmente en un tipo de fibra soluble llamada betaglucano. El betaglucano es una sustancia que forma un gel viscoso en el intestino, que tiene varias funciones beneficiosas para la salud.
La avena es un alimento muy versátil, que se puede preparar de diferentes maneras. Se puede consumir en el desayuno, como porridge, granola o muesli, o en otras comidas, como sopas, ensaladas, panes o postres. La avena es un alimento que se puede incluir fácilmente en la dieta, ya que es económico, accesible y delicioso.
LA AVENA PUEDE AYUDAR A REGULAR LA GLUCOSA EN LA SANGRE
La avena puede ayudar a regular la glucosa en la sangre, lo que puede prevenir o mejorar la diabetes. Esto se debe a que el betaglucano de la avena tiene la capacidad de reducir la absorción de azúcar en el intestino, lo que evita los picos de glucosa después de las comidas. Además, el betaglucano estimula la liberación de insulina, la hormona que regula el nivel de glucosa en la sangre.
Según un estudio publicado en Scielo, titulado ‘Efecto de los beta-glucanos en el control de los niveles de glucosa en pacientes diabéticos: revisión sistemática’, el consumo de betaglucanos tiene un efecto positivo sobre la glucosa en la sangre, especialmente cuando se toman dosis pequeñas a largo plazo. El estudio recomienda consumir entre 3 y 10 gramos de betaglucanos al día, lo que equivale a entre 40 y 130 gramos de avena.
El consumo de avena puede ser un complemento natural para el tratamiento de la diabetes, pero no debe sustituir la medicación ni el control médico. Además, se debe tener en cuenta el contenido calórico y de hidratos de carbono de la avena, y ajustar la cantidad según las necesidades de cada persona.
LA AVENA PUEDE AYUDAR A PREVENIR EL ESTREÑIMIENTO
La avena también puede ayudar a prevenir el estreñimiento, gracias a su efecto laxante. La fibra de la avena, tanto soluble como insoluble, aumenta el volumen y la humedad de las heces, lo que facilita su expulsión y previene el endurecimiento. Además, la fibra de la avena estimula los movimientos intestinales, lo que mejora el tránsito y evita la acumulación de residuos.
Según un estudio publicado en PubMed, titulado ‘Efectos de la avena y su fibra sobre el estreñimiento crónico’, el consumo de avena y su fibra mejora significativamente la frecuencia, la consistencia y el peso de las deposiciones, así como la sensación de evacuación completa y el malestar abdominal, en personas con estreñimiento crónico. El estudio sugiere consumir entre 7 y 15 gramos de fibra de avena al día, lo que equivale a entre 60 y 130 gramos de avena.
El consumo de avena puede ser un remedio natural para el estreñimiento, pero no debe ser el único. También se debe beber suficiente agua, hacer ejercicio físico y evitar el estrés, que son factores que influyen en la salud intestinal.
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La avena es un cereal de origen vegetal que tiene muchos beneficios para la salud, entre los que se destacan su capacidad de regular la glucosa en la sangre y de prevenir el estreñimiento. Estos dos problemas son muy comunes y pueden afectar la calidad de vida de las personas que los padecen. La avena es un alimento rico en fibra, especialmente en betaglucano, que tiene efectos positivos para el organismo.
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Redacción de rdndigital.com
Con información de semana.com
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