¿Te quemaste con aceite de cocina? Esto es lo que debes hacer (y lo que no) para evitar una infección6 min read

Las quemaduras con aceite de cocina son muy comunes en el hogar, especialmente cuando se fríen alimentos o se manipulan sartenes o cacerolas calientes. Estas quemaduras pueden ser muy dolorosas y provocar ampollas, enrojecimiento, hinchazón e incluso cicatrices. Además, si no se tratan adecuadamente, pueden infectarse y causar complicaciones más graves. ¿Sabes cómo curar una quemadura con aceite de cocina de forma correcta y segura? En este artículo te lo contamos todo.

Lo primero que debes hacer si te quemas con aceite de cocina es identificar el grado de la quemadura. Esto te ayudará a saber cómo actuar y si necesitas atención médica urgente o no. Existen tres grados de quemaduras, según la profundidad y la extensión del daño en la piel:

• Quemaduras de primer grado: son las más leves y solo afectan a la capa superficial de la piel. Se caracterizan por un enrojecimiento, una sensación de calor y un dolor leve o moderado. Suelen curarse solas en unos días sin dejar cicatriz.
• Quemaduras de segundo grado: son más graves y afectan a las capas más profundas de la piel. Se caracterizan por la formación de ampollas, un enrojecimiento intenso, una hinchazón y un dolor fuerte. Pueden tardar varias semanas en curarse y dejar cicatriz.
• Quemaduras de tercer grado: son las más severas y afectan a todas las capas de la piel e incluso a los tejidos subyacentes. Se caracterizan por una pérdida de sensibilidad, una apariencia blanca, negra o carbonizada, y una necrosis o muerte del tejido. Requieren atención médica inmediata y pueden necesitar injertos de piel para su curación.

Si te has quemado con aceite de cocina y tienes una quemadura de primer o segundo grado, estos son los pasos que debes seguir para tratarla correctamente y evitar una infección:

• Enfría la zona afectada con agua fría o suero fisiológico durante al menos 15 minutos. Esto ayudará a aliviar el dolor, reducir la inflamación y limitar el daño en la piel.
• Limpia la herida con agua y jabón neutro o antiséptico. Evita frotar o rascar la zona, ya que podrías empeorar la lesión o introducir bacterias.
• Aplica una crema antibiótica o antiséptica sobre la herida para prevenir una infección. Puedes usar productos como Neosporin, Bacitracina o Betadine. Sigue las instrucciones del envase y renueva la aplicación cada 8 o 12 horas.
• Cubre la herida con un apósito estéril o una gasa limpia. Cambia el vendaje al menos una vez al día o cuando esté sucio o mojado. Evita usar algodón o materiales que puedan pegarse a la herida o dejar residuos.
• Toma un analgésico si el dolor es muy intenso. Puedes usar medicamentos como Paracetamol, Ibuprofeno o Aspirina. Sigue las indicaciones del prospecto y no excedas la dosis recomendada.
• Eleva la zona afectada si está hinchada. Esto favorecerá el drenaje y la circulación sanguínea.
• Protege la herida del sol y del calor. Usa ropa holgada y transpirable que no roce con la lesión. Aplica un protector solar con un factor de protección alto si vas a exponerte al sol.

Si te has quemado con aceite de cocina y tienes una quemadura de tercer grado, debes acudir al médico lo antes posible. Estas quemaduras son muy graves y pueden poner en riesgo tu vida. Mientras esperas la asistencia sanitaria, estos son los pasos que debes seguir para tratarla:

• Llama al 911 o al número de emergencias de tu país. Explica lo que ha ocurrido y sigue las indicaciones que te den.
• Enfría la zona afectada con agua fría o suero fisiológico durante unos minutos. No uses hielo ni agua helada, ya que podrían causar más daño en la piel.
• Retira la ropa o los objetos que puedan estar pegados a la herida con cuidado. Si no puedes hacerlo, déjalos en su sitio y espera a que llegue el personal médico.
• Cubre la herida con un paño limpio y húmedo. No uses algodón ni materiales que puedan soltar fibras o adherirse a la lesión.
• No apliques ninguna crema, pomada, aceite o remedio casero sobre la herida. Estos productos pueden interferir con el tratamiento médico y favorecer una infección.
• No rompas ni pinches las ampollas que puedan aparecer. Esto podría provocar una pérdida de líquidos y una entrada de gérmenes.
• Controla los signos vitales de la persona quemada. Vigila su respiración, su pulso, su presión arterial y su temperatura. Si observas algún cambio o anomalía, comunícalo al personal de emergencias.

La mejor forma de evitar las quemaduras con aceite de cocina es prevenir los accidentes domésticos que las causan. Para ello, te recomendamos seguir estas medidas de seguridad cuando cocines o manipules objetos calientes:

• Usa guantes, manoplas o agarraderas para sujetar los utensilios de cocina que estén calientes.
• Mantén el aceite a una temperatura adecuada y no lo sobrecalientes. El aceite empieza a humear cuando alcanza los 200°C y puede inflamarse si supera los 300°C.
• No introduzcas alimentos húmedos o congelados en el aceite caliente. Esto puede provocar salpicaduras o explosiones.
• No llenes demasiado la sartén o la freidora con aceite. Deja un espacio suficiente para que el aceite no se desborde al introducir los alimentos.
• No te alejes de la cocina cuando tengas el fuego encendido. Vigila constantemente lo que estás cocinando y apaga el fuego si tienes que salir.
• Mantén a los niños y a las mascotas alejados de la cocina cuando estés usando el aceite caliente. Evita que puedan tirar de los mangos de las sartenes o cacerolas o acceder a los fogones.
• Ten a mano un extintor de incendios adecuado para apagar el fuego en caso de que se produzca. No uses agua ni otros líquidos para apagar el fuego del aceite, ya que podrías empeorar la situación.

Esperamos que este artículo te haya sido útil y que hayas aprendido cómo curar una quemadura con aceite de cocina de forma correcta y segura. Recuerda que si tienes alguna duda o consulta, debes acudir al médico o al farmacéutico para que te orienten sobre el tratamiento más adecuado para tu caso.

Y tú, ¿alguna vez te has quemado con aceite de cocina? ¿Qué hiciste para tratar la herida? ¿Conoces algún otro consejo o recomendación para prevenir o curar este tipo de quemaduras? Déjanos tus comentarios y comparte tu experiencia con nosotros. ¡Nos encantaría saber de ti!

Esperamos tus respuestas. ¡Hasta pronto!

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