El café es una bebida que muchos necesitan para empezar el día con energía. Pero, ¿sabes si es bueno o malo tomar café en ayunas? Esta es una pregunta que quizás te hayas hecho alguna vez, y que tiene una respuesta no tan sencilla.
La respuesta depende en gran medida de cómo reaccione tu cuerpo al café, y de algunos factores importantes que debes tener en cuenta. Por eso, nos contactamos con la famosa nutricionista y escritora Pooja Makhija, quien nos explicó qué le pasa al organismo cuando se toma café con el estómago vacío. Estos son los puntos clave de su intervención.
EL CAFÉ CAUSA MOLESTIAS DIGESTIVAS
El café incrementa la producción de ácido gástrico, lo que puede causar acidez, indigestión y náuseas, sobre todo cuando se toma con el estómago vacío. Según estudios, comer algo antes o con el café es un buen protector cuando se trata de la producción de ácido gástrico, así que recuérdalo la próxima vez que quieras llevar una taza de café al estómago apenas te levantes.
¿El consejo experto? “Empieza el día con algo que sea más nutritivo que estimulante. El café contiene cafeína, que nos despierta, pero es un estimulante que afecta a nuestro organismo en todos los aspectos, incluidos los sistemas digestivo, neurológico y cardiovascular. Por lo tanto, tomar café con el estómago vacío puede causar molestias digestivas e incluso úlceras”, agrega la nutricionista Pooja Makhija.
AUMENTA LA ANSIEDAD O EL NERVIOSISMO
No es un secreto que el consumo de café puede tener algunos efectos negativos como nerviosismo, ansiedad y temblores, pero cuando se trata de tomar café en ayunas, la situación se puede empeorar debido a la absorción más rápida de la cafeína con el estómago vacío.
Por lo tanto, si ya de por sí el café te hace sentir nervioso, entonces es muy probable que si lo tomas a primera hora de la mañana, sin haber comido nada antes, sus efectos se intensifiquen.
PRODUCE FLUCTUACIONES DEL AZÚCAR EN SANGRE
Debes saber que el café (incluso cuando se toma sin azúcar) puede provocar un aumento temporal del azúcar en sangre, seguido de una caída. Esto puede ser especialmente problemático para las personas con diabetes.
En su lugar, es recomendable desayunar antes o comer algo con la primera taza de café. “Alimenta tu estómago con algo que tenga más nutrientes que la cafeína. Quizá un gran aporte de proteínas, vitamina C o antioxidantes, para que empieces el día con un punto a favor y no en contra. Y después, puedes seguir con una taza de café. En ningún caso dejes de disfrutar de tu taza de café, pero tómala después del desayuno”, aconseja la nutricionista experta Pooja Makhija.
QUÉ EFECTOS TIENE TOMAR CAFÉ EN AYUNAS EN TU SALUD
Tomar café en ayunas puede tener un efecto negativo en tu salud, según el estudio de la nutricionista Pooja Makhija.
Tomar café en ayunas puede dañar tu sistema digestivo, al aumentar la producción de ácido gástrico y causar acidez, indigestión y náuseas.
Tomar café en ayunas puede alterar tu sistema nervioso, al incrementar la absorción de la cafeína y causar nerviosismo, ansiedad y temblores.
Tomar café en ayunas puede desequilibrar tu nivel de azúcar en sangre, al provocar un aumento y una caída temporales del mismo.
QUÉ OPCIONES TIENES PARA REEMPLAZAR EL CAFÉ EN LA MAÑANA
Pero si lo que realmente te preocupa es no obtener ese impulso de energía que te ayuda a despertar por la mañana, tranquilo, pues existen algunas alternativas al café que te aportan una gran dosis de energía sin dañar tu cuerpo.
Por supuesto, una infusión siempre será la segunda opción. El té verde matcha, por ejemplo, te proporciona una ración de energía, muy útil al despertar, además de ayudarte a mejorar la concentración.
¿Y TÚ QUE OPINAS?
¿Qué te parece esta información? ¿Te sorprende o te parece lógica? ¿Qué hábito tienes con respecto a tomar café en ayunas? ¿Lo haces siempre, a veces o nunca? ¿Has notado alguna diferencia en tu salud o en tu estado de ánimo al tomar o no tomar café en ayunas? ¿Qué beneficios o inconvenientes le ves a cada opción? Déjanos tus comentarios y comparte tu opinión con nosotros. ¡Te leemos!
Muchas gracias por leerme. Hasta pronto.
Redacción de rdndigital.com
Con información de gq.com.mx
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